Bolivia 15 de mayo de 2026 – En Santa Cruz, la imposibilidad de transportar pollo hacia La Paz y otros departamentos occidentales generó una sobreoferta. Debido a ello, comerciantes y productores redujeron el precio del kilo de pollo de aproximadamente Bs 19 a Bs 14 para evitar pérdidas por descomposición del producto. El presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), Enzo Landívar, advirtió que muchos pollitos que debían enviarse al interior están siendo criados localmente, lo que podría agravar la sobreproducción en las próximas semanas.
Los vendedores señalaron que prefieren “rematar” el producto antes que perderlo totalmente, aunque eso implique vender por debajo de los costos de producción.
En contraste, en La Paz ocurre una escasez de pollo debido a las dificultades de abastecimiento causadas por los bloqueos. Ante esta situación, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) implementó un puente aéreo para trasladar pollo y venderlo a Bs 35 el kilo mediante operativos controlados. Según el reporte oficial, se comercializaron alrededor de 8.000 kilos de carne de pollo en una jornada.
Sin embargo, el sector avícola sostiene que esa cantidad es insuficiente frente a la demanda diaria paceña, estimada en unos 200.000 pollos. Como consecuencia, varios puestos de venta permanecen cerrados por falta de producto.
Finalmente, el Gobierno reconoció que el puente aéreo tiene limitaciones y pidió a los sectores movilizados abrir un diálogo para solucionar el conflicto y normalizar el abastecimiento.
